小胖师傅听了以后，忙在小本本上记下淀粉的用量，并在旁边画上重点符号。
锅里留一点底油，将调好的芡汁下入锅里，再用热油一激，芡汁的颜色立刻变得鲜亮起来。
把炸好的丸子倒进芡汁里翻滚，让每一粒丸子上都均匀地裹上芡汁儿，芡汁油亮，丸子圆润，光是闻着香味都让人垂涎。
丸子出锅，伊凡转过头对彦颜笑了一下，“试菜！”
焦溜丸子酱香浓郁，单吃的话会有点腻，小胖师傅一人打了一碗刚蒸下来的大米饭。
米饭热腾腾地散发着水稻的清香，彦颜本来就饿了，现在更是觉得肚子里馋虫大动。
她夹起一粒肉丸，来不及吹凉就送到嘴里，随着一声细不可闻的“咔嚓”声，丸子外面炸得焦脆的外皮应声而裂，随之而来的是鲜嫩的肉馅，伴着浓郁的肉汁一起滑到口中。
彦颜脸上享受万分的表情已经说明了这道菜的绝味，徐晶晶迫不及待地夹了一个肉丸子，两滴浓稠的酱汁滴到如白玉一般的米饭上，看得她微微一怔。
酱香软糯的丸子入口，再用浓郁的肉汁伴着米饭吃，绝对的下饭之神。
饭桌上聊起下一次做辣子鸡的事，彦颜突然问道，“怎么最近做的全是下饭菜？”
小胖师傅回答，“我们新店要做快餐，必须整几个下饭菜。”
“哦。”彦颜把盘子里最后一个肉丸夹到自己碗里，点点头，然后又问道，“开两家店，厨师够用吗？”
小胖师傅把溜丸子的汤汁倒到自己碗里拌饭，“够，就是稍微累一点。”
彦颜吃完最后一颗肉丸，把筷子一放，“哎，我有个朋友，本来是在京城开饭店的，但最近饭店倒闭了，他挺厉害的，要不要来你们这边试试？”
小胖师傅嘿嘿笑了两声，“这么厉害怎么还把店开倒闭了？”
“啧...”彦颜白了他一眼。
小胖师傅收到偶像的白眼，瞬间禁声。
徐晶晶呆呆地分析，“这饭店倒闭和宣传、运营、管理这些都有关系的，也不一定就是菜做不好。”
彦颜冲她竖起大拇指，“还是我徒弟透彻。”
之前伊凡说让徐晶晶撰文的时候有什么不会的就问彦颜，彦大主播就自动认为徐晶晶是她的徒弟了。
徐晶晶羞涩地一笑，好像自己也挺认可这个身份的。
伊凡小口嘬着茶水，听到这里，对彦颜说，“其实来小吃铺上班，手艺还是其次，关键是人品得好，要肯吃苦、肯专研、耐得住寂寞、踏踏实实的干，投机取巧的不行。”
彦颜想了想自己那个朋友的性格，小心翼翼地问，“性格有点暴躁行不？”
小胖师傅手里的筷子滑落，“他会不会打人？”
彦颜，“实不相瞒，他的饭店倒闭就是因为他揍了人。”
小胖，“...”
下午4点，伊凡去学校接晓虎，幼前班的班主任小陈老师递给伊凡一个打包好的饭盒，“学校是设有专门的小饭堂的，以后不可以再带饭了哦。”
伊凡看看老师手里的打包盒，确实是食百味的外卖盒子，她有些诧异地看了晓虎一眼。
晓虎蔫头巴脑的“是小胖师傅给我的。”
说完还委屈扒拉地眨眨大眼睛，“我一口没吃上。”
“那中午吃的是学校的饭菜？”伊凡问。
小陈老师听到她的话后，面上露出不太自然的神色，“伊晓虎说学校的饭菜他吃不下...其实...”
“那就是中午饭没吃？”伊凡又问。
小陈老师不自然地理了理鬓边掉下来的两缕碎发，眼神闪躲，“其实，小朋友挑食饿两次就好了！”
伊凡恍然大悟，原来园长说的规矩就是不吃就饿着，饿两顿就吓怕了。
晓虎饿得发虚，懒洋洋地抬起眼皮，“是你们做得太难吃了，鱼肉又腥又臭，胡萝卜一股涮锅水味道。”
听到晓虎的指控，小陈老师尴尬地对伊凡笑笑，“别的小朋友一直都是这么吃的。”
晓虎对吃的东西是有自己的要求，这个伊凡知道，可她总觉得学校处理这件事的态度有点太随意了。
等小陈老师走了，伊凡蹲下身问晓虎，“晓虎，你不吃饭，老师是怎么对你的？”
晓虎摇摇头，“不是老师，是保育老师。”
“嗯。”伊凡点点头，知道他说的应该是学校的保育员。
晓虎学着保育员的模样，把两只胳膊环抱在胸前，瞪着眼睛，“我数三下，你不吃我立马倒掉。”
他摊摊手，“然后就把饭菜倒进桶里了。”
“小朋友们很多都不爱吃这些饭菜，但是也没人敢说，不吃就饿着。”
听到他们这边的对话，几个家长牵着孩子围了上来。
一个烫着波浪卷发的阿姨大嗓门嚷嚷起来，“哎，你们听听，不光我们家孙子不爱吃这学校的饭菜吧？老师还说我们孩子挑食，这不，这个小朋友也不爱吃呐。”
“是。”一个短发的妈妈也附和道，“学校不让回家吃，也不让带饭，我家小孩本来就瘦，上了一学期的学体重一点儿没长。”
家长们你一眼我一语地控诉着学校的饭菜，几个小朋友听得眼泪汪汪的，好像一直受的委屈终于有人正名了。
伊凡问，“那你们为什么不去找学校？或者给孩子转学。”
几个家长瞬间不说话了。
还是那个短发的妈妈好心给伊凡说，“这附属小学和中学都是市重点，附属幼儿园是直升重点的学校，进了这个幼儿园，就算是半只脚踏进大学了，转学是不可能的，去学校闹大家又怕得罪老师。”
伊凡听完她的话，觉得有点惆怅，从幼前班到大学，这中间还充斥着各种不确定，而这些家长却认为孩子今天饿一下肚子，明天就能上大学了。
晓虎扯扯她的衣襟，“回家吧，我快要饿死了。”
伊凡牵着晓虎走过柳絮翻飞的步行街，有柳絮飞进晓虎的鼻孔里，他大大地打了个喷嚏，“阿...阿秋...”
自己扯起小手绢擦擦鼻子，他抬起头，一本正经地给伊凡说，“姐，我想好了，我不上学了。”