带路费。

接着，才让黄豆和小六把海货搬进去，好在魏军一大早也从羊城拉了一三轮车的青菜回来。当魏军看到那一院子的海货，眼睛顿时直了，“这是海货？”

他虽然来羊城有一段时间了，但是几乎从未出去过，这还算是他第一次见活的海货。

以前见的是碗里面的，因为他们附近开了一家小吃店，人家卖的就有海鲜面。

沈美云嗯了一声，“早上去码头刚买回来的。”

“魏军，你那边上午忙吗？”

魏军摇头，“不忙，现在就我和小王两个人闲的不行。”

这是个老实人，但凡是个聪明人都不会在老板面前这样说话。

“那你上午在这边帮忙收拾下海货。”

魏军自然没有不答应的，拿着刷子就开始清洗虾子和螃蟹起来。

只是，黄豆却有些发愁，“嫂子，这些海货你打算怎么做？”

沈美云，“皮皮虾做椒盐的，青虾红烧，兰花蟹和梭子蟹清蒸吧，另外小八爪鱼和洋葱一起爆炒，海带做成凉拌海带丝就行。”

一下子就给安排的明明白白。

黄豆，“椒盐皮皮虾怎么做？”

他都没听过。

沈美云突然发现在这边做椒盐皮皮虾，成本太高了，因为厨房就那一锅猪油，若是做椒盐皮皮虾，怕是没得炒菜的了。

她便话锋一转，“那边做盐水皮皮虾好了，清洗干净后放到锅里面加上盐，在加上一勺左右的水，大火闷五分钟就好了。”

椒盐皮皮虾要先炸，而这一道炸的程序，便是许多人舍不得吃的，因为太费油了。

而沈美云打算做生意的话，肯定要最大化考虑节约成本。

黄豆听着盐水皮皮虾好做，便记录下来。

四个人一起忙活起来。

不过两个小时，菜基本都收拾出来，就是做了。

看着那皮皮虾，沈美云又改变了主意，“皮皮虾我们自己吃好了，这个壳子多肉少，拿去卖客人不一定喜欢。”

但是肉质鲜美，这可不就适合自己吃？

这——

黄豆还是头一次听到这种说法，买回来食材不给客人吃，自己先吃的。

不过沈美云是老大，他们自然是听对方的。

既然不给客人吃，他就最先做的这道菜，盐水皮皮虾，不过十分钟就一大锅好了。

皮皮虾变成了微微红色，一个足足有手掌大小。

沈美云吸溜口水，“都别忙了，把这盆子虾子吃完了，再去忙活其他的。”

这会才八点多，还早的很，很多菜也不能做的太早了，不然到了晌午卖的时候，就不好卖了。

黄豆，“……”他有点怀疑沈姐，喊他们来到底是来做生意的，还是单独给她做好吃的了。

不过，新鲜的皮皮虾，谁不想吃呢？

黄豆也不例外。

他索性让小六熄火了，盛了足足一盆子的皮皮虾端上桌，沈美云尝了一个，鲜甜味美，果然好吃。

用着袋子捡了三斤出来，朝着院墙那趴着的小姑娘喊到，“帮我跑一趟市场，送给林西河和林卫生。”

“你自己也从里面选八个，是跑路费。”

曾晓丽从隔壁开始开火开始，就爬墙头开始闻味道了，实在是太香了。

沈美云这一喊，她直接跳下院墙，一个翻滚跑了过来，在接到手里的时候，她咬着

唇，一双眼睛又大又亮，“你就这般信任我？”

不怕她半路都给吃了？