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香归 寂寞的清泉 4048 字 4个月前

春的亲事不急,好媳妇旺家三代。特别是长子媳妇,对整个家族至关重要……

次日早饭后丁香离开董府回家,绕道又去了趟书斋。

书斋装修基本完成,帐房、厨娘、小二、茶师父也基本招齐。

丁香现在对汤管事太满意了。

聪明,活络,忠心……

再好好培养培养,可以当自己的大掌事。

丁香又同制茶师黄师傅讨论了半天“茶道”。

她想改革“水丹青”,说了一套“鬼理论”,比如把茶粉和果子露、点心相结合……

丁香称之为“抹茶”。

开始黄师傅还不以为意,后来越听越感兴趣,表示愿意一试。

抹茶首先是制作碾茶。不追求形状和光泽,必须注重颜色和香味,原料最好叶绿素含量高,也就是颜色比较绿的茶,做出来的碾茶才更绿。

碾茶制作出来后,再碾磨成粉。

抹茶粉制作过程有些像当代茶膏,又不完全像,还要简单些,几样简单设备也是现成的。

前世丁香看过周周制作,但这个时代的原料和设备不能跟前世比。能做成什么样就什么样,不强求。

只要够绿、够细、够香就成。

抹茶可以后一步研发出来,让黄师父仔细琢磨。

丁香许诺,若做的好有重奖。

商议完已经午时末,丁香让汤管事去明月楼端几个菜,他们就在这里吃。再多买一只烤鸭带回家。

汤管事回来笑道,“巧了,我看到老爷和几位老爷在明月楼喝酒吃饭。老爷也看到奴才了,说让姑娘等着他,他喝过酒过来同姑娘一起回府。”

吃完饭,丁香同汤管事一起去外装修。书斋右墙偏厦处打通了一道门,又把右墙外的半分地租下,搭上木地板。

以后在这里支几顶大伞,摆几张桌子,专门卖甜品。

除了特别冷的冬天,其它三季,人们也可以在这里吃甜品看书。

商铺外面的地由官府统一管理,不能买,只能租。

这条街人流量大,离皇宫近,经常有京兆府衙役、五城兵马司的士兵巡逻,有时还有金吾卫士兵巡逻。

后面两个男人的说话声传来,“看到没,那个马洪升官了,如今是中城兵马司副指挥使。”

马洪?兵马司?

丁香回头望去,看见一个四十多岁穿六品官服的男人,那两人说的就是他。

丁香知道,五城兵马司是中、东、西、南、北五个衙门的总称,相当于前世公安局,每个部门相当于分局。

副指挥使是文官,从六官。

马洪管中城,也就是管这一片。

丁香心里一沉,不知这个马洪是不是那个“红色的马”。

不多时,丁钊的马车来了这里,丁香上车。

丁钊有些醉了,看到闺女嘟着小嘴不高兴,在她耳边悄声笑道,“闺女不生气,爹爹喝得不算多,没有说胡话。”

回到府里,又一起去了正院。

一进门,就看见张氏在院子里走来走去,前额和鼻头都是汗,神情极是惶恐不安。