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新年的第一天, 杜衡罕见的睡了一个懒觉。昨天晚上守岁太晚,加上新年第一天没什么事情做,他醒过来的时候已经快到巳时了。
昨天晚上玩的太开心, 杜衡醒过来的时候脑子里面还都是昨天晚上的烟花。他翻了个身摸到了一手毛, 睁开眼睛一看, 只见笑笑正四仰八叉的躺在他身边。
笑笑什么时候来的?杜衡记得他昨晚和凤归回去了啊。
笑笑惬意的打着小呼噜,要不是杜衡在他肚皮上摸摸手感太好停不下来, 笑笑也不会醒过来。笑笑睁开了眼睛往杜衡身上蹭去:“啾啾~”
杜衡笑吟吟的抱着笑笑揉了揉, 他打了个招呼:“新年好啊笑笑, 祝你今年身体健康学业进步!来,给你的红包。”
过年期间见人都要说吉利话的,杜衡昨天入睡前对对玄御说了一大堆的吉利话。
他还给笑笑准备了一个红包, 所谓红包就是红色的储物袋中装了一个亮晶晶的灵石。杜衡昨晚就把红包压在枕头底下了, 他想着今天看到笑笑就把红包给他来着。
笑笑惊喜的接过了红包,他两只翅膀抱着杜衡的脖子撒娇似的晃了晃。杜衡摸了摸笑笑的背:“玄御他们呢?”
笑笑放开杜衡, 他从玄御的枕头下面叼出了一个红色的储物袋。杜衡眉头挑了挑:“这是什么?”
他接过储物袋打开一看, 只见储物袋中放满了亮晶晶的灵石。储物袋封口上面还有一张红色的纸条,杜衡展开一看,只见上面写着:我们去北山上香了,晚点回来。新年快乐, 红包请笑纳。
落款是玄御, 看来玄御他们出发得很早, 早到玄御出发杜衡都不知道。
杜衡握着储物袋笑吟吟的摸摸笑笑的脑袋:“玄御让你交给我的?”笑笑点点头。
杜衡笑着将红包放到了他和玄御的枕头中间,他翻身而起:“走,我们去吃早饭去!”
杜衡老家所在的区域在古代有个说法, 有钱人家会留足三天的口粮不烧饭, 以示家里富足。后来传到了杜衡他们这代, 生活条件越来越好,也就慢慢的没有三天不烧饭这个说法了。
不过大年初一不做新的菜肴倒是真的,而且杜衡家里年初一所有的女性是不去厨房的。因为在杜家人看来,女性全年都围着灶台转,年初一应该好好休息。所以年初一,老杜家都是杜爸爸下厨,吃的都是腊月就准备好的菜肴。
杜衡洗漱完了来到厨房中,他神清气爽的在灶台上点了三支香拜了拜。不知修真界有没有那些传说中的神祇,在老家,杜衡他们年初一都要给灶王爷上一支香。但是现在,杜衡对着灶台上香就当祭拜道祖了。
也不知玄御他们什么时候回来,杜衡打开了冰箱,他豪气的指着他的江山对笑笑说道:“来,想吃什么随便吃!”
笑笑看着满架子的食物流下了激动的口水,坦白一点,他什么都想吃。但是昨天的教训告诉他,他要做个克制有度的好孩子。不然辛
辛苦苦吃下去的东西又吐出来,又浪费又伤身。
笑笑转了一圈也没找到有什么好吃的,最后他将决定权交给了杜衡。只要杜衡做的,他都吃!
杜衡笑吟吟的取了几只三丁包和松糕出来:“就吃这个好不好?”笑笑点点头,他跟着杜衡忙不迭的走到了厨房中。
厨房中小馄饨和年年岁岁正在晃悠,杜衡撒了一把灵米给两只小鸡,面对嘤嘤嘤叫着的小馄饨,杜衡丢给它半只松糕。
三丁包和松糕还保持着出锅的温度和口感,都不需要额外做豆腐汤之类的,他和笑笑就能吃饱了。
玄御他们不在家,杜衡真的无聊。他揣着手在家里转悠了几圈,看了看他种的小葱和竹子,总觉得没事做时间过得好长啊。
在这段时间中,他和笑笑两集思广益,还准备了给玄御的回礼红包。至于红包里面的内容是什么,需要玄御打开的时候才能知道!
忙活完了回礼红包的事情,杜衡摸摸笑笑的脑袋:“笑笑,有什么消遣的活动吗?我好无聊啊。”
笑笑歪着脑袋想了想,他低头从他的储物袋里面叼出了一张羊皮卷。杜衡捏着羊皮卷的一个角落,他抖了抖:“这是什么?”
展开眼皮卷,杜衡突然觉得眼前一花,他仿佛看到羊皮纸上画着一个健壮的人。那人正在打拳?
杜衡定睛一看,还真是在打拳,那一招一式的还特别清楚。这时候杜衡才明白,笑笑叼给他的可能是修行的秘籍。
笑笑啾啾啾的伸着小翅膀一招一式的演示给杜衡看,示意杜衡可以跟着他一起练。杜衡还真给面子,两人在院中就比划开来了。
笑笑张开双翅,杜衡就张开双手。就这么练了一炷香的功夫之后,杜衡感觉到好像有什么东西在他的体内涌动,他说不出来这是什么感觉,只觉得他的身体在发热,没一会儿他额头上竟然浸出了汗珠。
看着简单的动作杜衡跟着做了一会儿后竟然觉得身体犹如千斤重,他喘着粗气一屁股坐在廊檐下:“休息,休息一下。”
好奇怪,他平日也动来动去,觉得腰酸背痛的时候玄御用灵气帮他走一遍经络他就觉得没这么累了。为什么今天和笑笑做了这么几个简单的动作,他却觉得累的不行呢?
杜衡坐在廊檐上擦擦额头上的汗:“这就是修行吗?比想象中的难啊。”
这时候院门口传来了敲门声,小馄饨奶声奶气的汪汪汪了几声。杜衡有些纳闷:“谁啊?”
他还是第一次听到小馄饨发出这样的叫声,村子里面的人他都熟悉,莫非是来了客人了?
笑笑走在杜衡前面,他蹦蹦跳跳的开了门。杜衡看到院门外站着的人,他的双眼一下就亮了。没别的原因,主要是来者长得太符合他的审美了!
门口站着一个穿着红色斗篷的姑娘,姑娘个子不高娇小玲珑,她长着一张白净的圆脸,两只大大的眼睛像葡萄一样又黑又亮。她对着杜衡一笑,嘴角就出现了两个小酒窝。
杜衡觉
得脑海中一片空白,这……莫非就是天赐女友??难不成是方才的一炷香起作用了?!
姑娘脆生生的开口了:“请问是玄御玄先生家吗?”
杜衡连连点头:“是是是,请问你是?”哇,小姑娘说话的声音好甜啊好可爱啊!杜衡那颗老男人的心噗通噗通狂跳了起来。
姑娘笑吟吟的看向杜衡:“想必您就是杜先生了。我名为温琼,是玄先生找来为您启蒙的修士。”
杜衡晕乎乎的:“温姑娘你好你好,请进请进。”
温琼迈进了院子,小馄饨这时候也不叫了,它对着温琼摇摇尾巴。杜衡看到小馄饨的反应顿时要泪流满面,常听人说,不是一家人不进一家门,小馄饨这么有灵性的吗?这就已经认同了温琼的身份了?
温琼对着笑笑行了个礼:“小凤君好久不见,您的修为更精进了。”
笑笑对着温琼咻咻咻的笑了,温琼左看右看,趁着四周没人,她弯腰一把抱住了笑笑。她将整张脸都埋在了笑笑的身上:“啊啊啊啊,小凤君还是这么可爱!!”
随着温琼的动作,她头上的斗篷滑落下来,青丝像瀑布一样泄下。温琼的发髻上竟然带着两只展翅欲飞的蝴蝶发簪,亮晶晶的特别好看。
杜衡晕乎乎的看着温琼,一棵树村到底是个什么好地方,他心仪的姑娘竟然以这样的方式送上了门。太好了,真是太好了!
温琼说话的声音脆脆的像是黄莺初啼,她坐在客厅中双手捧着杜衡倒给她的蜂蜜柚子茶。她喝了一口茶然后用乌溜溜的眼睛看着家里的陈设:“玄大人家变化真大啊。”
杜衡点点头:“是的。”和他刚到村子的时候一比,现在真的是鸟枪换炮。
面对温琼,杜衡说话的声音都不敢大声:“温姑娘是妖修吗?您是从哪里来的?外面下大雪一定难行吧?”
温琼笑吟吟的说道:“不是,我是人修。我是五灵根人修,曾经受过玄大人的恩惠,听说您需要一个木灵根修士带领修行,玄大人就给我发了符篆。接到符篆我就出发了,路上耽搁了两天,不然前两日就该到了。”
杜衡完全沉醉在温琼的声音里面了,他盯着温琼脑袋上的两只小蝴蝶看。小蝴蝶一扇一扇,像是两道光飞到了杜衡心里一样。
杜衡道:“温姑娘你就住在妖界吗?我还以为只有我一人住在妖修世界哪。”
温琼笑道:“别见外,你直接唤我温琼就行。妖修世界也是有人修的,就像人修世界有妖修那样。”
笑笑从厨房走来,他口中叼着一块松糕。他跳到温琼身边的扶手上将松糕放到了温琼的手心中,温琼看到粉色的松糕顿时眼中都是星星:“啊,好可爱的糕点啊!!是给我吃的吗?谢谢小凤君!!”
笑笑咻咻咻的笑起来,杜衡不由得给笑笑竖起了大拇指。笑笑要搭讪姑娘果然有优势,瞧瞧,一个糕点就能让姑娘喜笑颜开。
杜衡想着,有笑笑做助攻,温琼一定会喜欢上他的……吧?
温琼问道:“
玄大人他们不在家吗?”
杜衡道:“他们去北山烧香去了,晚点回来。温姑娘你一路舟车劳顿要不要休息一段时间?”
温琼大大方方的说道:“好呀。”
没想到温琼答应得这么快,杜衡倒是一下子犯难了。他家的房间倒是有,说起来他和玄御平日用的最多的地方就是厨房和卧室,空着的房间也有好几个呢。
只是空着的房间,一个是玄御原本住的房间。还有一个在二楼是留给笑笑的,这两个房间无论让温琼住哪个都不太合适。
杜衡想了想,要不就让温琼先睡笑笑的客房吧?反正笑笑就没住过那个房间。
正当杜衡准备让温琼去楼上休息的时候,他发现温琼竟然盘膝在椅子上打坐了!温琼五心朝上,她打坐的时候就像是瓷娃娃,杜衡顿时就露出了白牙——温琼真可爱啊。
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客厅中多了个温琼,杜衡身在厨房中总觉得客厅中有个小勾子在勾着他的心。他时不时的伸出脑袋看看温琼打坐有没有结束,然后露出了傻憨憨的笑容。
笑笑看着杜衡这样,他一边吃着松糕一边叹了一口气。
杜衡语重心长的对笑笑说道:“笑笑,你要帮我一件事。”
笑笑歪着脑袋:“啾啾?”
杜衡指指客厅:“我……对温姑娘挺有好感的,你能不能帮我当当红娘帮我追她?其实也不用做什么事,就是……多在她面前说说我的好话好不好?”
笑笑口中的松糕落到了地上,他见鬼一样看着杜衡:“啾啾?”
杜衡听不明白笑笑在说什么,他以为笑笑在要好处。他还在给笑笑讨价还价:“比如平时帮我送送花啊,送送点心啦。你放心吧,我到时候一定会给你做好多好多好吃的。你看好不好?”
杜衡一眼就认定了,温琼是个好姑娘。他觉得他努力努力,过几个月应该能牵到温琼的小手。啊,想到这个,杜衡就美的快要飞起来了。
可惜玄御不在这里,不然他应该能帮笑笑翻译那两声啾啾的意思。笑笑的话是说:“你疯了吗?”
不过看到杜衡这么真情实意要请他吃好东西的份上,笑笑点点头勉为其难的答应了:“啾!”
杜衡心中开心,像是吃了蜜一样。他觉得温琼就像是甜糯甜糯的红糖年糕一样。脑中出现了这个菜谱,杜衡就行动了,他准备煎几片年糕来请温琼尝尝。
见色忘义的杜衡完全不记得早上起床他说的那些话了,说好了今天不做新鲜菜色的,结果他竟然切起了年糕。
这些年糕是前几天做的,白白的年糕有胳膊粗质地有些硬,看着色泽温润像是玉石一般,嗅一嗅还有一股灵米的清香。不知情的还以为这是某种罕见的暖玉,而事实上,这是一种灵米做成的糕点。
某种程度上,年糕的做法和松糕差不多,可是最后出来的东西却千差万别。
松糕中粳米粉和灵米粉的比例差不多是四比三,而年糕里面粳米粉和灵米粉的比例则是三比一。取三碗粳米粉和一碗灵米粉过筛后里面加上一点点食盐,然后
添加温水慢慢的揉搓开来形成松散的米粉后继续过筛。
将过筛的米粉放到蒸笼上蒸上两炷香的功夫,米粉就会形成米糕。这时候若是想要直接吃也是可以的,只是想要做成年糕,就需要增加一个麻烦的工序——打。
杜衡的老家村口有个大石臼,石臼中间是空的,呈现一个圆锥体的样子。平时会有村里人在石臼中捣芝麻糊之类的东西。
每当到了过年的时候,村里的人就会将石臼清洗干净,然后在石臼前排起长长的队来打年糕。
蒸熟的米粉比较松散,要趁着热的时候用干净圆润的木槌敲打它们。米粉经过敲打之后,内里的空隙会慢慢的消失变得黏腻。打年糕的时候还会有专人站在石臼旁边,他们手上会沾上水,当年糕黏在木槌和石臼上的时候,那些人就会让负责敲打年糕的人停下来。
这时候他们就会快速的将年糕从木槌和石臼上抹下来,还会将石臼中的年糕给团起来方便后续的敲打。
敲打成功的年糕洁白如玉,软糯粘牙。刚打好的年糕还散发着余温,趁着热揪下一团蘸着白糖往嘴巴里面一塞,能让愁眉苦脸的大姑娘立刻笑出了花。
有些人家的年糕里面会加上芝麻枣泥之类的,看着好看吃起来也好吃,不过大部分人家做出来的年糕都是最原始的颜色。
杜衡他们这群孩子最喜欢村人聚集在一起打年糕做炒米糖之类的事情了,因为那时候就算是最吝啬的人家都会舍得分出一部分成品来让大家品尝。孩子们不挑剔,只要有好吃的他们就会快乐得像是小鸟。
杜衡记得每当到了年关,他的嘴巴就会一直鼓鼓的,总会有吃不完的小零食。他的衣服口袋里面随时能掏出一把小零食,那真是一年中最幸福的日子了。
后来不知道怎么回事,石臼坏了,像是个破碎的碗一样,再也没办法在里面打芝麻糊和年糕了。杜衡这群孩子也没办法在众人走了之后去抠石臼的底部舔食粘在上面的芝麻糊糊和年糕碎碎了。
再后来杜衡的童年就结束了,挨个儿品尝每家年糕的场景也只能停留在记忆中了。
刚刚打好的年糕要趁热揉成长条形,然后切成长条形。有考究的人家还会把年糕做成长方形,上面还会用模子印上好看的花色。
杜衡没那么讲究,做出来能吃就行了。在玄御的帮助下,他收获了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕团。
年糕切好之后,要放置在抹了油的竹萹上晾凉。年糕凉透了之后就会变硬,这时候就可以放在水里养着了,养上十天半个月都不会坏。
而杜衡有冰箱,等到年糕凉了之后直接送冰箱,放多久都不会坏。
年糕的吃法有很多,可以煮汤可以蒸食,杜衡有时候会用年糕炒着吃。年糕百搭,可以当饭也可以当菜。
而此时此刻,杜衡想要做一道最简单的红糖年糕