董仕拿着黄胜利的手机，把秦淮发来的消息念给他。

黄胜利听完笑呵呵地点点头，揉揉腰，一个分心，油舀多了。

没事，黄胜利记下这盘菜，晚上吃饭的时候自己不吃就行，让郑达多吃点。

在边上厨艺台做巧果的郑思源停下了手上的动作，想了想道：「师伯，你家还有这种小炉子吗？」

「啊？」

「我也想练练火候。」

黄胜利：「……思源呀，你这火候水平比小秦强多了，你不用练。」

「学无止境。」郑思源认真地道，「秦淮的白案水平和我差不多，火候却远弱于我，说明我的火候也还有很大的提升的空间。」

黄胜利发现他有些听不懂这个话的逻辑，算了，不懂现在的年轻人。

「我家里好像有一个，回头我让我儿子去老房子找找。我发给秦淮的教程你要不要？」

「要的，谢谢师伯。」

董仕在边上听着，有些迷茫地问董礼：「哥，郑师兄如果也拜师父为师，他到底是师兄还是师弟啊？」

董礼觉得董仕应该去切200斤萝卜切掉他的好奇心。

「拿炉子炼火候这麽有用吗？我今天下午看了一会儿，发现秦淮火候好像确实进步挺多的。哥，师父老说我火候不到家，我是不是也该买个炉子回家偷偷练？」

董礼指了指不远处的萝卜：「别想了，切萝卜去。」

秦淮还不知道他已经引领了练火候新风潮，他只是单纯的觉得拿炉子烤蟹壳黄和空心烧饼感觉真不错。

虽然容易翻车，但是很有收获。

而且很好玩。

有一种小时候背着爹妈玩火的快乐。

这份快乐一直持续到了第2天早上，秦淮在等三丁包和五丁包蒸好的空隙难得没有坐着摸会儿鱼，也没有加大工作量紧急开始下一批，而是挪出了角落的炉子快乐烤饼。

新来的早餐师傅，都被店里丰富的早餐种类和未曾设想的制作过程惊呆了。

新来的早餐师傅姓陈，叫陈安。手艺确实很好，最关键的是干活很快，会的种类多。

包子丶馒头丶蒸饺丶烧麦丶馄饨丶油条全都可以一个人搞定，是一个标准的早餐六边形战士。

而且陈安非常满意食堂的早4午12的8小时工作制，既不用起得太早，又可以很早下班，最关键的是还能包两餐。干起活来那叫一个卖力，秦从文和赵蓉都快没活干了。

六点，晨跑大爷们一如往常走进食堂，见秦淮正在玩炉子，和秦淮比较相熟的许图强上前打招呼。

「小秦师傅，做古法蟹壳黄呢。」

是的，现在大家都说秦淮用炉子做出来的蟹壳黄是古法蟹壳黄，空心烧饼当然也就是古法空心烧饼了。

「什麽味道的呀？」

「今天是纯肉馅的。」秦淮道，「昨天试了一下发现鲜虾还是不太行。」

「肉馅的好呀，出炉了给我来5个！」许图强豪气地道。

此话一出，许图强边上的大爷就不乐意了：「诶，姓许的，你胃口怎麽那麽大呀？小秦师傅这一炉才多少个呀？我们这里这麽多人呢，你一个人就要吃5个，太过分了吧！」

另一位大爷立刻附和：「就是，你上次顺我的酒酿馒头还没还呢！」

「我不是还了你一盒茶叶吗？」

「我要你的茶叶干嘛？我要的是馒头，别想给我赖帐！」

「就是就是。」

「你就是什麽呀姓石的，你都不是我们小区的，我又没从你那顺酒酿馒头。」

「许图强你这话就过分了啊，云中小区了不起啊？能从内门进来了不起啊？我们外面的从外面进怎麽了，我不就住对面小区吗？我乐意天天坐这儿聊天等点心，小秦师傅做啥我吃啥。」

几位大爷吵起来火药味越吵越浓，很快就有新的大爷加入战场，原本只是旁观的大妈们也受到气氛的感染加入其中。

整个食堂一下就吵成了一锅粥。

黄汐和服务员们还没上班，没人劝架。

「蟹壳黄出炉了，排队领取，一人两个。现在都是试吃阶段不收钱，觉得有什麽问题可以随便提，有效采纳可以获得一次点菜机会。」秦淮淡淡道。

大爷大妈们立刻噤声，光速排队。

目睹了这一切的陈安：……

陈安手上拿着已经5分钟没有动过的馄饨皮，有些茫然地问：「秦…秦哥，咱们食堂每天早上都这样吗？」

「习惯了就好，有时候会吵，打不起来了。」秦从文宽慰道，「早上的点心都是固定的，一般吵不起来。」

「下午才激烈呢，我儿子下午喜欢琢磨一点乱七八糟的东西，有时候量不多，买的人多，那才是真正的混战。」

陈安：该死，好想申请下午上班。

12点下班还是太早了。

(本章完)