因着前几日鱼汤面的事，不少人翘首以盼等着沈鱼开门呢。

阿莓到底不够机灵，沈鱼又招了个跑堂的，名叫崔四，很是有眼力见。

那日来应征，唯有他对阿莓的存在没有表现出异样，积极推销自己，“掌柜的，您叫我四儿就行了。”

这条街上不少人都认得他，知道家里有个生病的老娘，是个孝子，也向沈鱼说了几句好话，沈鱼才留下了崔四。

开张这天，崔四正准备扯开了嗓子招揽，沈鱼却说不用。

崔四不解，“掌柜，您别看里头坐地差不多了，盛京除了像百味楼这般的大酒楼，小食肆门口都是有人揽客的。”

沈鱼还是摇了摇头，笑起来道，“你且等一会。”

随后便看见阿莓从后厨拎了个大桶出来，桶上盖着盖子，不知道里面是什么。

阿莓把木桶里的东西倒入门口的锅里，崔四瞧着那黑乎乎的东西，不知沈鱼卖的什么关子。

等炉子热起来，卤水的香味开始显现，沈鱼往里加了些鸡蛋，鸡货，鸭货和豆腐干。

阿莓时不时地掀开锅盖，香味一阵一阵的勾人，再加上这灶台又在外面，过路的行客哪受得了这个香味，拐了道也得朝这儿来。

坐在里面的闻到了香味，也会问上一句外面煮的什么，这么香。这时崔四就上前，说是些卤味。

卤鸡蛋，卤豆干算不上贵，客人问了价，多数会添上一个，如此便又多了一笔进项。

崔四收钱收得手软，直呼，“掌柜妙计。”

待过了吃饭的时辰，店里才冷清了许多。

钱氏带着孙子儿媳来捧场了，沈鱼去迎。

钱氏夸赞道，“小鱼儿这食肆可不得了了，钱姨是挤都挤不挤不进来呢。”她客满时来过一回，确实是没地方下脚。

沈鱼谦虚，“钱姨您永远是我第一个客人。”准备的菜都卖完了，沈鱼只得端了些卤味上来。

钱氏儿媳尝了个卤鸡蛋，“沈妹妹这鸡蛋果然好滋味，竟还有些肉香。”

怀哥儿抱着个鸡腿啃得正香，他正在换牙期，缺了两颗门牙显得很是喜感。

钱氏瞥了一眼旁边的阿莓，“小鱼儿怎么也用上昆仑奴了？”

沈鱼将那日见闻说了说，钱氏与钱氏儿媳听了都有些不落忍，她们不是贵族，没使唤过奴仆，自然见不得这种不把人当人的行为，

阿莓知道她们在说她，一笑露出两排大白牙来，看上去憨憨的。

钱氏见她离远了些去擦洗桌椅了，低声对沈鱼道，“小鱼儿记得做菜时，还是要避着她些的。”钱氏儿媳也附和。

沈鱼了解钱氏的担忧，时下人有句老话，非我族类，其心必异。这是钱氏根深蒂固的老思想，沈鱼也懒得去解释，只点点头。

送走了钱氏一家，沈鱼总算有时间算算账了，她不关心赚了多少银钱，只想知道有多少满意值。

因为提示音太烦，沈鱼开了静音模式，没有再实时查看。

装修店铺花了不少银钱，就没多少能买食材了，今天用的大多数都是和系统用满意值兑的，一下子花去5000多，着实有些肉疼。

【满意值总数30000+】

加了5000多！

这开食肆就是比摆摊赚的多，沈鱼眉开眼笑，但也知道不能得意忘形，毕竟这是第一天，以后应该没这么多满意值，也没这么多客人了。

不过她不急，眼光要放长远，小食肆开起来了，有了稳定的收入和满意值的来源。她就可以专心想办法“投喂”江砚白了，毕竟他才是决定了她能不能完成任务的关键。

正如沈鱼所料，晚间的客人便少了许多，崔四还有些不开心，想要出去招揽人。

沈鱼把他拦住，“这个时辰了，你这么吵闹，小心被武侯抓走说你扰民。”崇安坊是居民区，大多人都正回家歇息，这么叫嚷难免会惹人厌烦。

再好吃的东西，心底有了芥蒂，味道也会不一样。这也是沈鱼一开始不让崔四叫的原因。

崔四只能作罢。

沈鱼莞尔一笑，“怎么你倒是比我这个掌柜还着急？不管怎么样，缺不了你的工钱。”

阿莓在一旁道，“工钱，买大包吃。”她如今学说话还像个孩子，时常重复沈鱼的话。

“哈哈。”沈鱼被逗笑。

沈鱼也给阿莓开了工钱，她只知道工钱能买许多好吃的，是好东西。

昨天沈鱼做了回猪肉大葱包子，阿莓一气吃了五个，而包子也荣登为她最爱的食物榜首，今天早上还一直念叨着。

日暮时分，沈鱼关了门，清点了邻里送来的贺礼，江砚白与黎辞舟都托人送来了开张礼，只是人却没到，应该是真的很忙。

黎辞舟送的是两盆盛开的芙蓉，沈鱼猜测是他夫人准备的。江砚白的则是一只憨态可掬的猫儿铜摆件，猫儿的一个爪抓着一枚钱币。

沈鱼瞧着有趣，古代版招财猫吗？