有经验的厨师中间根本不必打开盖子。

他们心里就有一口钟，什么时候点火，什么时候起锅，掐得分秒不差。

做好的肉红棕油亮，透而不烂，浓郁的红褐色汤汁在灯光下莹莹闪亮。

活像艺术品。

用筷子夹红烧肉是个技术活儿。

饱吸汤汁的肉块十分滑腻，力气小了，夹不住；力气大了，要碎的。

轻轻戳一下，就见那美丽的方块微微颤抖，好似琼脂。

夹起后再蘸一下汤汁，眼睁睁看着它顺着红烧肉精致的纹理下滑……

姬鹏一口气吃了两块，大呼过瘾，五脏六腑都跟着受用。

鲜香浓郁，入口即化，肥而不腻。

还是肉好吃！

姬太太亲手给他拆螃蟹，“再吃点白肉，补脑的。”

清江市东部沿海，盛产梭子蟹、对虾等一系列海产品。

每日深夜和清晨交汇时，外出捕捞的渔船刚靠岸，就被各地赶去的收购商团团围住。

船舱里满是活蹦乱跳的海鲜，在冰凉的海水中奋力扭动，将水滴溅在渔民们疲惫又喜悦的脸上。

一夜辛劳有了回报，谁能不高兴呢？

卖了虾蟹，他们就能给家里添几样家具，给孩子交学费，甚至买更好的房子……

都是指望。

十一月初的公蟹正肥，上等的足有成年男子手掌那么大，运到餐馆时，还在张牙舞爪逞威风呢。

沉甸甸一只，指甲尖儿里都是肉，拆开之后满满当当塞了一大盒。

看着就喜人。

用小勺子细细掏出来，白生生的蟹肉一条又一条，慢慢堆成小山状。

虽不似母蟹满黄，但养分系数供应在肉里，使得肉质更加饱满鲜甜，别有一番风味。

螃蟹性寒，最好佐以姜醋和黄酒，以此最相宜。

学生仔不宜饮酒，姬太太就给灌了足足的姜末和香醋。

姬鹏一口气扒了一整只螃蟹的肉，心满意足。

火候恰到好处，蟹肉极嫩。

香醋的清香进一步激发了它鲜美的滋味，就一个字：

美！

见他这样，姬总也跟着皱眉，“学校这么做，确实不太好。”

都是当家长的，将心比心：

自己的儿子能走读，好歹还不受委屈。可其他那些住校的怎么办？

孩子们正是长身体的时候，学业也繁重，如何为他们提供舒适的学习环境才是最重要的。

即便有的外卖不干净，也不该这么一刀切。

他们是有家长委员会的，自己工作忙，没空关注，倒是可以让助理跟进一下。

孩子们总吃不好，实在不像话。

难得跟老爸有共同语言，姬鹏狂点头。

他扒了几口米饭，又对廖初道：“老板，还有红烧肉吗？帮我打包一份呗！”

姬总诧异地看着一桌菜，“这些还不够吃的？”

姬鹏扒饭的动作一僵，若无其事道：“不是，那什么，有几个要好的同学出不来，馋肉都馋死了，我给他们带点。”

姬太太就问：“不是说不让带？”

姬鹏浑不在意，“没事儿，过了饭点就不管了，我还带着书包呢，看不见就行。”

姬总不疑有他，“一份够不够？要不要再加几只蟹？”

姬鹏嘴里塞满食物，“蟹子不要了，不好藏，再来一份红烧肉吧。”

多要一份吧，给那些牲口们分一分，省得说我重色轻友，哼！

稍后姬鹏抱着沉重的书包一路狂奔。

门卫果然见了学生就放行，还不断吹哨催促，“快点快点，要关门了啊。”

冲刺到教室时，距离上晚自习还有十五分钟。

姬鹏一溜烟儿回到座位上，做贼一样对同桌打开书包，“高同学，有新鲜的货，来点？”

高敏被他逗笑了，下意识压低嗓音，“不是不让点外卖吗？”

姬鹏理直气壮，“这是我从餐馆打包的，不是外卖。”

说着，他就打开了饭盒，又掏出一盒米饭推过去。

尤带着余温的红烧肉刚一与空气接触，就仿佛投放了巨型炸/弹。

浓烈的香气以不可阻挡的态势扩散，像战场上的装甲车，缓慢而坚定地推进。

分明已经吃过晚饭了，可高敏还是本能地吞了下口水。

她忽然觉得又饿了。

可是，这也是廖记餐馆的菜，应该很贵吧？

她刚要说话，就见前桌的男生吸了吸鼻子，“卧槽，肉味儿！”

教室里顿时炸了锅。

无数少男少女纷纷抽动鼻翼，“真是肉味儿！”

“这么香，绝对不可能是餐厅的！”

“谁，究竟是谁脱离群众！”

有人眼尖，很快找出香味源头。

“是姬鹏！”

“交肉不杀！”

正处在发育期的学生们躁动了，一个个绿着眼睛挤过来，酷似僵尸围城。

姬鹏大惊，赶紧喊道：“摄像头，摄像头啊！”

“看我的！”

话音未落，被按头写检讨的男生做了个三步上篮的动作，校服外套精准地罩在了摄像头上。

教室内迸发出山呼海啸般的欢呼声，仿佛刚打了胜仗。

学习委员瞅了眼莹润丰腴的红烧肉，舔了舔嘴唇，努力保持沉稳道：“距离班主任抵达现场，大约还有十五分钟！”

必须争分夺秒。

“冲啊！”

众人蜂拥而上，将姬鹏团团包围。

一阵疯狂争抢之后，检讨少年高举饭盒杀出重围，嗷嗷叫着找勺子去了。

红烧肉配米饭，不疯的不是人！

见姬鹏手里还有一盒，没抢到的众人不禁虎视眈眈。

姬鹏赶紧舍身护住，大喊，“这是给女同学的，男女有别！”

也不知是谁率先起哄，发出长长的一声“哦~”

紧接着，教室的边边角角都传来类似的“哦~”

此起彼伏，连绵不绝。

姬鹏脸上热辣辣的，下意识去看同桌，就见女生微微羞红了脸。

他清了清嗓子，严肃道：“都收声，以后还想不想吃肉了？”

都说要掌握一个男人的心，就要先抓住他的胃。

而他，姬鹏，就是能抓住全班人胃的男人！

众人哄笑出声，纷纷做了嘴拉拉链的动作。

姬鹏这才满意了。

他带着几分志得意满地坐回来，挠了挠头，故作不经意地将饭盒推到紧挨着的另一张桌上。

“咳，那什么，我好不容易带进来的，别浪费了。”

高敏有点不好意思，本想推辞，奈何红烧肉太香。

而且另外几个女孩子也眼巴巴看着，“高敏，快点吃吧，老师要来了。”

学校餐厅里倒是也有肉，可要么是土豆和姜冒充的，要么根本炖不烂。

肥腻腻的，看一眼都恶心。

廖记餐馆这个一看就好吃。

馋，真的馋死了。

高敏犹豫了下，跟姬鹏说了谢谢，果然打开了饭盒。

一群女孩子都嘻嘻哈哈聚过来，你一口我一口吃起来。

“呜呜呜，这个真的太好吃了。”

“我从来不知道肉这么好吃……”

“姬鹏，你真厉害，谢谢你啊！”

相对几个号嗷嗷待哺的青少年，两份红烧肉并不算多，大家不过一人分一点解解馋罢了。

有几个精明的，趁大家抢肉的时候专门舀汤汁拌饭，香得魂儿都要飞了。

卧槽，廖记餐馆真是一粒米都格外香啊！

几分钟后，一个舔着勺子放风的男同学猛拍桌子，“来了来了，老师来了！”

教室里顿时一片兵荒马乱，众人一哄而散。

“校服，校服还在摄像头上挂着呢！”

最前排的同学赶紧来了个助跑起跳，结果……够不着！

围观群众不禁捶胸顿足：

你个第一排的积极有卵用！

不等最后一人坐定，老师就推门而入。

他刚要说话，可一张嘴就变成了，“什么这么香？谁点外卖？”

几十名少男少女整齐摇头，宛如被输入同一指令的机器人军团：

“没有外卖。”

老师：“……当我傻啊？老实交代！”

众人哄笑，你看看我，我看看你，都笑而不语。

共同把守同一个秘密，让这个班级的凝聚力瞬间飚至巅峰。

老师倒背着手转了一圈，突然指着一个学生笑骂道：“把你嘴角的油擦了再撒谎。”

那学生浑然不惧，一边泰然自若地擦脸，一边淡定道：“老师，您看错了，这是我吐的血。”

众人再次大笑。

连老师都被他顽梗的言论逗乐了。

“行了，都别跟我装傻，”老师无奈摇头，“除了学习，我也懒得管你们，别让教务处抓到就行。”

顿了顿，又小声道：“这话别说我说的啊。”

一干学生轰然响应。

作者有话要说：学校餐厅，一个神奇的地方，你永远都不知道它下一餐会有什么菜！