在赵士程这几年的不懈努力下, 他已经不必事必亲躬，而是只需要写写流程，发到山水那里, 自然会有人去帮他完成。

这次的味素生产也是一样，先前他亲自教导的几个小书童们如今只是陪上七天才到他这里补习, 其他时间，都在七里坡和学校里, 攻克各种生产的难关。

图纸上的一个反应生成很简单, 但到了实际情况，就远比这复杂，比如原材料，很多材料的产地不同，成分含量不同, 所用的配比当然也不同。

这些事情赵士程初期会管管, 等到几个徒弟都有一点水平了，就果断放手，让他们自己想办法, 只有实在解决不了的事情，才会报到他这里。

这几个书童如今大约也就是个高一化学水平, 不过在这个时代, 也足够用了, 更深奥的有机化学，他们学了也没有用, 赵士程当然也就没有教。

如今山水的商铺已经是全国大的州府都有分铺的大店, 有的太远的地方, 很难直营, 赵士程便让她用了加盟和代理的制度, 成效显著，市场打开得极快，以至于产能严重不足，他们的很多产品都价格虚高，很是从富户手里收割了一波财富。

赵士程对此是乐见其成的。

“商业存在最大的价值就是资源的再分配，如今的我朝最大的问题，就是资源分配严重不均衡……”他每月都会抽空去学校，给自己几个头号手下讲几堂课，这几位无论有多忙，都会过来听，远在辽东的陈行舟没有这个待遇，但几位师兄师姐的笔记都是默认要给他抄一份的。

“朝廷不抑兼并，富者连阡陌，贫者无寸土，但是富者良田千顷，也不过一日三餐，一张床塌，简单地说，他土地上生产的东西，他自己一个人，是用不完的，便是加上奴仆、亲人，也是用不完，”赵士程敲着黑板给他们解释，“而这些多余的钱财，最后会到哪里，你们知道么？”

王洋答道：“富户们大多继续购置土地，或者储备入库，作为儿女嫁妆，又或随葬入土。”

赵士程点点头：“这就是为什么，贫民永远都吃不饱，因为任何多余他们生活的基本食物，都会被收走，所以商业可以从他们手中购出粮食，再通过天灾等种种手段，普通田户破产，兼并他们的土地，因此，要想改变这一现象，劝课农桑毫无用处，而是要将从贫民手上收来的钱粮，用在他们身上，扩大再生产……”

学生们都听得十分认真，张叔夜也在其中，不时提问，他以前对这些有着模糊的概念，但却没法讲得那么清楚，赵士程却能信手拈来，让他钦佩同时，也听得越发认真……若是他真想入朝廷中枢，这些知识对他的作用就极为巨大。

赵士程继续给他们讲解基础设施建设对资源的优化作用，大宋有一个前后朝代都没有的优势，那就是有着广大的工业潜力——这个上下几千年土地兼并最严重的朝代，之所以商业那么发达，就是因为大量农民已经从土地上被赶走，入得不入城求生活。

什么送餐外卖，三百六十行，在没有五险一金、没有劳动合同的年代，可不是什么好的工作，一个五品官员出门，就能人十来个亲随牵马、开路、担着各种日用物品，这些人都是失地之后生活无着，与主家签了长约的奴仆。

他如今趁着这时候，发展一点工商业，倒也不必像英国那样，搞什么羊吃人，唯一的问题就是，如今大宋的人力太便宜，便宜到卷得不行、卷得想改良技术都很困难的程度。

赵士程甚至还知道后世这种情况不但不会变好，反而会变本加厉，因为人太多，土地太少，会有越来越多的人被困在土地上，尽可能地提高亩产，他们不蓄养耕牛——因为耕牛需要休耕时的杂草牧养。

这些土地将全靠人力一茬接着一茬地精耕细作，多余的人会挤入城市和工坊，拿着极微薄的薪资，维持可怜的生活。

未来的人们会豁然发现，大宋的人们居然比明清两朝更富有。

要改变这点的，只有工业，提高粮食的运输效率，减少损耗，他或许在未来可以给农户分田，但如今却是做不到的，朝廷还没有乱，天下还没有乱，这时揭杆而起只会被乱杆打死，改革不是请客吃饭，那血淋淋的，有着剧烈阵痛和无数耗材。

所以，煤炭的利用，就是工业最大的推动，山西的煤炭可以供应西北，河北的煤炭可以供应山东，只要用起来，整个天下都会生出无数变化，他必须在朝廷还没乱起来前，把这些产业铺开。

这些学生，则是他最好的帮手，将他的想法传递出去。

……

讲了一天后，赵士程口干舌燥，下课后，张叔夜还主动前来告知，他的族弟张克戬差不多已经收到信了，大约一两月就能过来，他还有其他弟弟，不过都有官职在身，一时半会，还是过不来，倒是即墨县令李光是个不错的人才，你要是闲得没事，可以把他给收了。

赵士程对这话是很不满意的，批评道：“什么叫把他收了，我这是在找志同道合之士，同士，不要说得我好像在拐骗良家子似的！”

张叔夜称是，然后又问道：“那你去不去，那李光对山水管事似乎有几分仰慕，小心被人挖了墙脚啊。”

赵士程微微一笑：“放心吧，山水如今可不是只想相夫教子的姑娘。”

张叔夜微微叹息：“山水姑娘已经十七岁，公子你离长成还有七八年，怕是要耽误她最好的年华啊。”

赵士程无奈道：“你少操点心，只要山水有钱，她找什么人找不到？”

张叔夜本来只是随口一劝，但听了这话，有些不赞同地道：“若如此，便会是有心人图她钱财，非良人矣。”

赵士程随意道：“如今这盲婚哑嫁，能找什么良人，等她自己寻吧，你有那空闲，还是操心你那儿子吧。”

张叔夜神色一滞，重重叹道：“他前些日子，买了你‘碱票’，如今沉迷此道，被我抽了两回，还是难以更改，他还算有几分武艺，你若不嫌弃，便让他在你手下听用吧。”