第103章 第一百零三章(1 / 2)

咸鱼替嫁后 老大白猫 10257 字 2023-06-25

烤包子与烤栗子

九月正是核桃成熟的季节, 半山腰上长着成片的核桃树。颜惜宁在现代的时候吃过不少核桃,可却第一次看到结了核桃的核桃树。

原来核桃外面裹着一层青绿色的皮,皮子下有一层薄薄的果肉。得去掉了果皮, 才能露出内里的核桃。若是光手去碰, 汁液会粘在手上变成青黑色,洗都洗不掉。然而现在的核桃已经长老, 果肉自动裂开露出内里的核桃。只要轻轻一拔, 完整的核桃就能从果肉中滚出来。

有些核桃已经迫不及待的落下了枝头,更多的核桃则挂在枝头。这时只要一根竹竿对准树枝轻轻一敲,核桃就纷纷离开了枝头重重砸在了地上。

看到姬松站了起来, 侍卫们心情好到了极点。他们一扫连日来的沉闷, 看到核桃树后,他们像猴一样蹿上了树枝。侍卫们晃动着树枝, 核桃像雨点一样落到了地面上,随着核桃落地的还有侍卫们的笑声。

侍卫们雀跃,捡核桃的颜惜宁也很开心。谁能拒绝只要一伸手就能获得的美味呢?一边捡着核桃,颜惜宁已经开始安排上了:“核桃可是好东西,回去之后我们可以做核桃枣泥糕,烤核桃仁……对了你知道吗?核桃可以榨油!”

姬松正在捡起落到地上的核桃,听到颜惜宁的话,他有些诧异:“核桃糕倒是吃过, 只是我不知道核桃竟然也能榨油。”

颜惜宁笃定道:“当然能榨油了, 你想想, 菜籽那么小都能榨油,何况核桃?”核桃油可是好东西, 在现代卖得可贵了。

姬松若有所思:“言之有理。”凉州的核桃质量一直挺好, 只是始终卖不出好价格, 若是能将核桃榨成油,方便运输不说,价格也会更高。

两人配合默契,没一会儿就捡了大半篓子的核桃。有些核桃掉在地上的时间长了,外壳周围的果肉已经变黑了,看着脏兮兮的。颜惜宁捡的时候没注意顺手就捡回来了,此时看到那些核桃,他有些不确定:“这些核桃还能吃吗?”

姬松捡了两只比较难看的核桃放在手心,单手握紧后两枚核桃在他掌心中发出了碎裂的声音。等他张开手时,核桃壳已经裂开来露出了饱满的核桃肉。

核桃果肉的形状有几分像脑花,刚从树枝上落下的它们此刻还是湿润的。果肉上附着的一层浅褐色膜,轻轻一撕就能撕掉露出里面白嫩的核桃肉。姬松将几片核桃肉递到颜惜宁唇边,颜惜宁向后退了一步:“生的可以吃吗?”

话音一落,他感觉有些歧义,于是他补充道:“我以前吃的核桃不是新鲜的。”他在现代买到的核桃都是晒干了的,或者炒熟了做成各种味道的,这还是第一次遇到新鲜核桃。

姬松笑道:“很甜很嫩,你试试。”顿了顿后他笑出了声:“原来阿宁也有不敢吃的东西。”方才见阿宁吃鸡头那么生猛,没想到一粒嫩核桃就唬住了他。

颜惜宁不好意思地挠了挠脸颊,主要是核桃外面的那一层果肉看着有些毒性,让他有些顾虑。有些食物新鲜的时候有轻微毒性,晒干了就没了,他以为核桃也是这样的。

看到姬松的做法,他确定是他想多了——姬松怎么可能会让他吃有毒的东西呢?于是他张开口接过了那几片嫩核桃。嫩核桃肉口感脆甜,和晒干之后满口油香的核桃截然不同。

颜惜宁细细嚼了几下后惊讶的睁大了眼睛:“很好吃呀。”他一下就爱上了这种味道:“真好吃,我觉得我能吃不少。”干核桃有些油腻,多吃几粒就齁住了,而新鲜的核桃就没有这种烦恼。

姬松笑道:“那就多打一些回去。若是带回去吃不完,只要放在太阳下晾晒就行了。”晒干的核桃只要放在干燥通风的地方,能放很久。

颜惜宁瞅了瞅箩筐中的核桃,思忖片刻后他摇摇头:“还是算了吧,有这么多就可以了。”做人不能贪心,往年他一整年只能吃三五斤核桃,箩筐中的核桃得有五六十斤了,已经足够了。

姬松笑了:“行,若是吃完了再来拿一些便是。”等将核桃都收拾好后,他背起了背篓:“走,我们去打板栗去。”

背篓沉重,颜惜宁怕压伤了姬松的腿,他连忙道:“让我来背吧。”

姬松伸手揉了揉颜惜宁的头发:“乖。”他放缓了声音:“这点重量对于我而言不算什么,你放心吧,我心里有数。若是我背不动,你再帮忙就行了。”

颜惜宁见拗不过姬松,他妥协道:“行,一会儿你背不动的时候记得唤我。”

老张他们种果树的时候特意将核桃和栗子种在了一起,只要向前走一段路,就能看到成片的栗子树。栗子树高大,茂密的树冠上结着一个个拳头大的栗子球。

栗子球外壳裹着绿色的尖刺,看着无比生猛,若是不小心碰到了滋味可不好受。老张他们平日到栗子林中时就会在头上戴上一顶竹制的锥帽,生怕从天而降的栗子球落到脑袋上去。栗子球里面才是众人熟悉的板栗,一般一个栗子球里面有两三粒板栗。

相比于摘核桃,摘栗子的风险明显大了很多。严柯他们举着长竹竿远远的敲打着树枝,他们不敢太用力,生怕栗子球飞出去砸中了同伴。

颜惜宁和姬松则站得更远,姬松撑着背篓站着,他眯着眼睛看严柯他们打栗子。他面色严肃,不知道的还以为他在围观两军对垒。

而颜惜宁在脚边发现了一只裂开了嘴的栗子球,从裂口中可以看到里面棕红色的栗子。他好奇的将栗子从壳中掏了出来,随即惊叹道:“好大个!松松你看,老张他们种的栗子好大!”

他在现代吃过很多栗子,但是从没见过或者吃过这么大的栗子。眼前的栗子一粒有他之前吃的三粒大,拿在掌心中沉甸甸。

姬松吃惯了凉州的栗子倒是不觉得稀奇:“栗子不就是这么大吗?”

颜惜宁解释道:“不啊,我以前吃的栗子只有这么大。”说着他伸出了自己的拇指和食指比划了一个大小。

其实他还吃过更小的野栗子,那种栗子除了不方便剥壳,味道却非常好。

姬松笑道:“凉州的栗子都是这么大,不知道和你之前吃的比起来味道怎么样。”

说着他拿起一粒栗子剥开了外壳,外壳下露出了一层褐色的绒毛。这层绒毛不太好脱,不过姬松也没准备除掉这层毛。他咔嚓一口咬开果仁,随后还将另一半果仁塞到了颜惜宁口中:“你尝尝看,看看哪种更好吃?”

颜惜宁猝不及防被塞了半只栗子,嚼了嚼后,满口都是脆生生的甜味。栗子生吃有些像生红薯,味道不差。只是外层的那层绒毛实在影响口感,需要便吃边吐。颜惜宁细品之后实在尝不出好坏:“感觉差不多……吧?”

老张准备招呼姬松他们捡栗子时,就见这两人一边走一边呸,挺有喜感的。

先前捡核桃的时候,姬松他们能轻松将核桃剥出来。而捡栗子就不行了,裹在栗子球里面的栗子需要专门的工具才能开出来。他们只能将栗子球和洒落出来的栗子一起收到了箩筐中。栗子球像绿色的刺猬,谁碰就扎谁,背箩筐的时候也得小心谨慎。

等姬松他们从山上下来时,他们带上山的背篓中已经装满了各种果子。老张看了看天色:“老伴儿应该已经做好烤包子了。主帅,我们回去吃饭吧?”

姬松稳稳地坐在了轮椅上,他微微颔首:“好。”在山上走了这么久,他的腿隐约有些酸胀,不过问题并不大。

马车向着老张的房子缓缓前进,车厢中空闲的地方都放上了装了果子的箩筐,阵阵果香沁人心脾,熏得车厢都香了。

姬松像个人形的核桃夹子,一路走一路给阿宁捏核桃吃。他臂力惊人,捏出来的核桃颗颗完整。颜惜宁一边吃着姬松给他捏的核桃,一边摸着肚皮:“我吃了好多核桃了,再吃下去,怕一会儿吃不下烤包子了。”

瞅着颜惜宁鼓掌的腮帮子,姬松忍俊不禁:“没事,吃不完的可以带走。”

颜惜宁乐了:“你当心老张和张婶有意见。”说出去也不怕丢人,容王夫夫来下属家吃饭,吃不完还兜着走。

然而姬松却很淡定:“老张和张婶无儿无女,他们就喜欢小年轻到家里来。往年我们来访若是不将张婶做的大盘鸡和烤包子吃完,张婶还会偷偷落泪。”

一开始姬松他们挺客气,后来看到张婶难过得哭了,他们只能甩开腮帮子拼命吃。后来实在吃不动了,张婶还是难受几番思量后,他们学会了打包。

老张和张婶就喜欢看炽翎军的这群孩子们连吃带打包,每次军中来人,张婶恨不得把家里的存粮都做成饼让他们带走。当然,炽翎军的将帅们从来不会亏待老张夫妇。

颜惜宁明白了:“原来如此!那一会儿我就不客气了。”正好他还有一只鸡头,一会儿一并打包带走。

马车刚停下,颜惜宁就闻到了一阵诱人的香味。这味道像是烤羊肉串,又像是烤面包。不用说,这一定是烤包子的味道了。

等两人来到院中时,只见院中的石桌上已经放上了满满两大盘烤得金灿灿的烤包子。张婶做的烤包子和现代的烤包子形状一模一样,方形的烤包子外皮油润金黄,上面撒着的白芝麻烤成了淡淡的金黄色。肉香混着面香扑鼻而来,这味道让并不是很饿的颜惜宁也升起了食欲。

张婶笑着对他们说了几句,老张招呼道:“快别忙了,吃烤包子去。”